草原锡盟羔火锅是以涮内蒙古的沙葱防伪羔羊肉（沙葱肉）为主，以涮野猪肉，牦牛肉，青稞面为辅的特色火锅。锡盟羔羊肉火锅历经八年发展，从产品，技术，管理等方面日臻完善。深受加盟商青睐和消费者欢迎，特别适合夫妻创业，大学生就业和农民工返乡创业。锡盟羔羊肉火锅正在走向全国市场。现在全国有80多家连锁店。具有独特内在品质和竞争优势。     优势一：中国羊肉看内蒙，内蒙羊肉看锡盟。锡盟羔羊肉，是选用生长在锡林郭勒大草原的优良品种苏尼特羊和乌珠穆沁羊，日龄在180天以内的当年羔羊为原料，采用冷却排酸生产加工工艺，优选羔羊的后腿、羊排、里外脊等部位加工而成。 “沙葱肉”与其他羊肉Zui明显区别是：加工过程中在羊肉中添加苏尼特草原的特产―“沙葱”，做为“沙葱肉”的特色标示。在羊肉片横截面上，每片都可见米粒大小的深绿色的沙葱断面,这就是纯正的锡盟羔羊肉。沙葱肉的特色：鲜嫩多汁，无膻味，色泽鲜美；肉层厚实紧凑，高蛋白 详细介绍